O Sistema FIRJAN e o Sindicato das Indústrias de Alimentação de Três Rios, Paraíba do Sul, Sapucaia, Areal, Comendador Levy Gasparian e São José do Vale do Rio Preto (Sindal) promoveram no dia 23 de outubro no SESI Três Rios, em parceria com o Instituto de Panificação & Confeitaria do Estado do Rio de Janeiro (IPC-RJ), um seminário de panificação. O evento, gratuito, marcou as comemorações pelo Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro.
Presidente do Sindal, Alceir Corrêa, lembrou que o evento garantiu aos profissionais do setor acesso a importantes informações sobre o mercado. “O evento contribui para que os profissionais e empresários se atualizassem em relação ao mercado e às oportunidades vislumbradas pela frente. Eles também puderam trocar experiências sobre novas técnicas, produtos e tecnologia”, disse. Especialistas do Sistema FIRJAN participaram apresentando o trabalho desenvolvido no Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas (CTS) do SENAI e o Combo Qualidade de Vida, um novo pacote de serviços oferecido pelo Sistema FIRJAN que assegura descontos para empresas associadas. O combo tem como principal objetivo estimular melhorias na qualidade de vida dos trabalhadores.
Gerente das padarias dos Supermercados Bramil, José Ramos elogiou a iniciativa. “As apresentações foram muito boas e despertaram a atenção de quem atua no ramo por temas para os quais, às vezes, não damos tanta importância. Um exemplo é a questão do comportamento do profissional e o trabalho do CTS Alimentos e Bebidas, do SENAI”, lembrou.
A programação incluiu palestra de Mauro Valuano, gerente da Emulzint, sobre “Pequenas Mudanças, Grandes Resultados”. Lyndon Jonhson, da Bunge, falou sobre “O Pão Ideal”. Técnicos do Sebrae também estiveram no evento falando sobre o Sebraetec. O seminário foi encerrado com apresentação do trabalho desenvolvido no Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do SENAI e o Combo Qualidade de Vida, pacote de serviços oferecido pelo Sistema FIRJAN a empresários.
Fonte: Sistema FIRJAN – Assessoria de Imprensa
