O SENAI Rio, através do Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas, oferece aos visitantes da 26ª edição da Super Rio Expofood, que acontece de 18 a 20 de março, no Riocentro, minicursos gratuitos de Pop Cakes, Confeitagem de Tortas, Montagem de naked cakes, Produção de bombons especiais e trufas e Docinhos VIPs.

 

As vagas são limitadas e as inscrições poderão ser feitas no estande do SENAI, onde também será possível conhecer os serviços, cursos e soluções tecnológicas que o SESI e o SENAI Rio oferecem para as empresas.

 

A Super Rio Expofood reúne empresários e profissionais dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria, Franchising, Conveniência e Restaurante. O estande do Sistema FIRJAN/SENAI Rio ficará no Pavilhão 2, ruas B/C.

 

Sobre o Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas – Sediado em Vassouras, o Centro atua na absorção, adequação e difusão de novas tecnologias em alimentos e bebidas através da realização de projetos de pesquisa e desenvolvimento, consultoria tecnológica, prestação de serviços laboratoriais e educação profissional.

 

Programação dos minicursos:

 

18/03

 

18h – Pop Cakes 

20h – Confeitagem de Tortas

 

19/03

 

16h – Pop Cakes

18h – Montagem de naked cakes 

20h – Produção de bombons especiais e trufas

 

20/03

16h – Cup Cakes: montagem e decoração

18h – Docinhos VIPs

 

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