Aconteceu no dia 13 de novembro, na sede da FIRJAN, o IV Congresso de Panificação e Confeitaria do Estado do Rio de Janeiro, uma realização dos nove Sindicatos da Indústria de Panificação e Confeitaria do estado do Rio e do Sistema FIRJAN, em parceria com o IPC e com patrocínio do SEBRAE-RJ.
Foram debatidas questões de importantes para os empresários do setor: aspectos relevantes da jornada de trabalho, questões tributárias e a NR12 na indústria de panificação.
Ao final do evento, foi entregue aos participantes uma cartilha com os pontos mais importantes debatidos no Congresso.
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