O Sindal levou uma caravanas empresarial à Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos – Fipan. O evento, realizado entre os dias 15 e 18 de julho no Expo Center Norte, em São Paulo, é o quinto maior do setor no mundo e o maior da América Latina e, neste ano, reuniu 150 expositores.

 

Ao lado de 40 empresários de Três Rios e cidades próximas, o presidente do Sindicato das Indústrias de Alimentação e Panificação de Três Rios e região, Alceir Corrêa, se surpreendeu com o destaque dado às baguetes francesas no evento. “Vi uma volta à origem. As padarias brasileiras estão investindo cada vez mais, buscando opções, inovando. Desta vez, se inspiraram na tradição francesa. É o mercado nacional crescendo e se renovando”, comemorou.

 

Caravana de empresários de Três Rios

 

Dona da Padaria e Confeitaria Mimosa e de um buffet, a empresária Adriane Guerra encerrou sua primeira participação no evento satisfeita. Ela já comprou um mixer e um multiprocessador e negocia, agora, máquina de salgados, masseira e máquina para congelamento rápido. “Foi fantástico. Gostei muito do que vi”, garantiu ela, que também trocou experiência com funcionários da Padaria Nova Charmosa, em Perdizes, onde o grupo fez uma visita técnica.   

Fonte: Sistema FIRJAN – Assessoria de Imprensa Representação da FIRJAN/CIRJ na Região Serrana